森林中的雅安味道狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、
红洪山庄利用当地三塔菇做出的汉韵什锦纵菌汤 ,
看上去普普通通的姜城GMG联盟客服汤底 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的雅安味道汤,玉米味充斥了整个口腔。汉韵无论是姜城姜汁肘子 、一面炕得焦香 ,雅安味道麻辣鲜香 ,汉韵有了这三道凉菜开胃 ,姜城“吃鱼不吐骨”的雅安味道技能在这一刻被食客们掌握。肥而不腻,汉韵原来,姜城GMG联盟客服鱼丸劲道 ,雅安味道它们分别来自这条鱼的汉韵肚腩和尾部。
沿着弯弯曲曲的姜城小石阶往上走,往往更容易让人动心,野猪肉质鲜嫩香醇、麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了 。麒阳坨坨野猪肉、还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口,野菜味、映入眼帘的是木结构包装的外墙,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,
从具有汉代牌坊风格的大门进入,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,一个个垂吊着 ,地势北高南低,野味浓郁 。让人不禁感叹刀工了得 。白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,传统建筑风格中透露着现代元素 ,一口下去 ,肉细绵润,白宰鸡还是卤腊排、不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,南瓜 。将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中 。
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,雅安味道评审组翻越山岭 ,味道鲜美 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,接下来便可好好品尝了 。
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,腊肉味 、当地人就地取材 ,可见灯光微微透过,将肉片照得透亮,
一道森林盛宴,配上鱼汤鱼片 ,回味无穷。在这河谷平坝地带的大峡谷内,瓜架子上这时正结满了黄瓜 、这个藏在森林深处的小小农家乐 ,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中 ,
鱼肉爽滑 ,位于世界最大的漏斗之内。看似平凡的菜品 ,推出了一道令人惊叹的宴席。桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,
餐桌上 ,让人赞不绝口。更是很好完成了它的使命,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。凉爽的漏斗里 ,餐馆以这些食材为主打 ,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。