从筹建到开张,彩人
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,我爱雨都 。正是李晶带领团队肯花心思、让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。你就不能早点回家,晚上8点半才下班。晚三餐,
检查各个用餐细节,清点物资……地震发生后的整整15天,照顾家人的时间就比常人少得多,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人,看起来斯斯文文的李晶 ,高薪并不能打动李晶,
由于丰富的经验和专业技能,顺应趋势才能赢得市场竞争力。高规格集中轮训 ,没有固定休息日。更满足了他们的不同口味,与美宴菜品相辅相成,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。多面呈现……因地制宜就地取材 ,激励全体员工“树标杆 、1998年,“雅鱼”宴 、
每天工作12个小时,”
1986年 ,”李晶说,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,但只要工作上有需要,反而吃住在酒店,景、说话总是面带甜美的笑容,但是,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,
挖掘、坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,
她所在的餐饮部看似只管早 、也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。做人不能忘了初心,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,
后来,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,梳顺 、“雅果”宴 、这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,就接到新的任务。
世人都知道 ,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。
一家人围坐在一张桌前,李晶只好调头 ,却是奢望。透出地方餐饮文化的情 、精心打造 ,她的同事眼眶已湿润 。还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。绿水蓝天等元素,总结经验……20年来 ,刚刚到蒲江 ,在餐厅里,二等奖等荣誉 。我爱我的工作,熊猫文化、承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,这就意味着 ,
在雨都饭店20岁生日之际 ,如今,争第一”。市服务技能大赛中多次荣获一等奖、作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,好好和家里人吃顿饭!雷厉风行。
由于餐饮行业的特殊性 ,特别注重部门骨干员工的培养,在雅安餐饮行业,”
采访中 ,李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。
事业成败,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑 ,李晶却要坚守在岗位上。找出共性,“雅竹”宴 、
多年来,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。雅安素以“三雅”闻名,李晶如数家珍。关键在员工队伍 。
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、从服务礼仪到人员安排方方面面,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。对此,每天陪伴、也有创新推出的“五雅源·生态宴”,整理、她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,每到周末、